大分市で働く2代目社長のblog

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味噌完成!
 丸3ヶ月。。。ついに開封の時が。

蓋をとってみると・・・・・・
やっぱしカビがすごかった。あれだけ塩ふったのになー。
でもいい臭いなので、どうやら成功?したようだ。

息子も作り笑い


さすがにカビ付は無理なので、カビを除去
こんな感じです。


で、一晩昆布と煮干し魚をつけておいて、しっかりダシを取り、味噌汁を食す!!!
日本人でホントよかった。美味すぎ!!!


でも息子は食べず。
息子の為に作ったのに。。。まあいっか。

| mikalet | 子育て | 20:42 | comments(0) | - | -









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